تفاح

تفاح

التفاح، وهو من الفواكه الأكثر استهلاكاً في العالم، متواجد بعدة أنواع تختلف في نكهتها وفي ألوانها فتتراوح بين الأخضر، الأصفر والأحمر.  شراء وحفظ التفاح
إختاري التفاح الناعم الملمس، واحفظيه في مكان بعيد عن الحرارة.

ias

كيف يستخدم التفاح؟
يمكنك تناوله مقشراً أو مع القشرة. وهو يستخدم في بعض السلطات، مثل سلطة الفواكه أو السلطات التي تحتوي على الأنديف والجوز. كما يضاف التفاح مبشوراً إلى بعض الأطباق مثل الكسكس، ويستخدم لصنع الحلويات مثل تارت التفاح والكرامبل وكيك التفاح. وإنّ نكهته تلائم عدداً من التوابل، كالقرفة وكبش القرنفل، الفانيليا، الزنجبيل وجوزة الطيب، كما تلائم نكهة العسل وشراب القيقب.

فوائد التفاح
يحمي التفاح من تسوّس الأسنان، كما يحتوي على الألياف التي تنشط عملية الهضم. سعراته الحرارية قليلة (حوالى 52 لكلّ 100 غرام)، وهو بالتالي يناسبك إن كنت تريدين الحفاظ على رشاقتك. كما انه خال من الدهون، الكولستيرول والصوديوم. وهو يحتوي أيضاً على المعادن وخصوصاً البوتاسيوم، كما على عدد كبير من الفيتامينات. ويشار إلى ان الفيتامين ج موجود في قشر التفاح، لذا، للاستفادة منه، يفضل تناوله غير مقشّر.

هل تعلمين؟
يمكن إيجاد أكثر من 7500 نوعاً مختلفاً من التفاح حول العالم، بعضها مخصص ليؤكل طازجاً، وبعضها الآخر يستخدم في الطبخ فيما القسم الأخير يزرع لإنتاج العصير!

المعلومات الغذائية
  • وحدات حرارية

    52

  • كمية الدهون الإجمالية

    0 غ

  • دهون مشبّعة

    0 غ

  • كمية السكر الإجمالية

    10 غ

  • كولسترول

    0 ملغ

  • كربوهيدرات

    14 غ

  • الألياف الغذائية

    2 غ

  • بروتين

    0 غ

  • فيتامين A

    1 %

  • فيتامين C

    8 %

  • كالسيوم

    1 %

  • حديد

    1 %

  • صوديوم

    1 ملغ

ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.
وصفات بالتفاح
عصير البنجر والتفاح والبرتقال

جربيه على طريقتي!

5 دقيقة
طريقة عمل عصير التفاح

ولا أشهى!

10 دقيقة
تارت تفاح بالقرفة

جربيها فوراً!

30 دقيقة
فطيرة التفاح الهشة

الطعم رائع!

20 دقيقة
شراب detox حارق الدهون

جربيه على طريقتي!

10 دقيقة
فطيرة تفاح صحية

تعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير فطيرة تفاح صحية. من أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها خصوصاً في موسم التفاح في الخريف جهزيها وقدميها لأطفالك.

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol