طريقة بسبوسة لذيذة ومجربة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعا، امزجي السميد، السكر، جوز الهند المبشور، الملح والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.

• 2

  أضيفي السميد، الزيت النباتي واللبن الزبادي. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 3

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج البسبوسة.

• 4

  ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ 25 دقيقة حتى تنضج البسبوسة ويصبح وجهها ذهبي اللون.

• 5

  لتحضير القطر: في قدر على النار امزجي الماء والسكر حتى تتجانس المكونات. عند الغليان، خففي النار وأضيفي عصير الليمون الحامض. أتركي المزيج على نار هادئة لحوالي الدقيقة.

• 6

  ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي ماء الزهر وماء الورد. أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 7

  أخرجي صينية البسبوسة من الفرن. اسكبي القطر على الوجه وقدمي البسبوسة على سفرتك.

وصفات ذات صلة