طريقة البسبوسة العادية بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة.

• 2

  في وعاء، نضع البيض، الفانيليا، الزيت النباتي والسكر.

• 3

  نضيف اللبن الزبادي، الحليب، السميد، الفانيليا والبايكنغ باودر ونخلط جيداً.

• 4

  ندهن صينية بالطحينة ونسكب نصف خليط البسبوسة في الصينية.

• 5

  نضيف القشطة على وجه العجينة ونفردها بواسطة سباتولا حتى يصبح سطحها متساوٍ.

• 6

  نضيف القليل من الماء إلى الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة ونخلط حتى يعود قوام المزيج ناعماً.
  

• 7

  نضع المزيج فوق طبقة القشطة ونفردها جيداً بواسطة سباتولا.

• 8

  ندخل الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.

• 9

  نرفع الصينية من الفرن ثمّ نسكب القطر على الوجه، نزين بالفتسق الحلبي، نترك البسبوسة حتى تنضج تماماً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة