اللبنية الحجازية على أصولها
أطيب حلى سعودي!
5 دقيقة
طريقة البسبوسة العادية بالقشطة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة البسبوسة العادية بالقشطة. من ألذ الحلويات العربية التقليدية حضروها على طريقتنا وقدموها مع القهوة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة.
-
2
في وعاء، نضع البيض، الفانيليا، الزيت النباتي والسكر.
-
3
نضيف اللبن الزبادي، الحليب، السميد، الفانيليا والبايكنغ باودر ونخلط جيداً.
-
4
ندهن صينية بالطحينة ونسكب نصف خليط البسبوسة في الصينية.
-
5
نضيف القشطة على وجه العجينة ونفردها بواسطة سباتولا حتى يصبح سطحها متساوٍ.
-
6
نضيف القليل من الماء إلى الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة ونخلط حتى يعود قوام المزيج ناعماً.
-
7
نضع المزيج فوق طبقة القشطة ونفردها جيداً بواسطة سباتولا.
-
8
ندخل الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.
-
9
نرفع الصينية من الفرن ثمّ نسكب القطر على الوجه، نزين بالفتسق الحلبي، نترك البسبوسة حتى تنضج تماماً قبل تقديمها.
وصفات ذات صلة
