خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
طريقة عمل الشيش طاووق فراخ
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الشيش طاووق فراخ، أعدي طاووق الدجاج باللبن الزبادي وقدميه مشوياً على مائدتك إلى جانب الذ وصفات السلطات من موقعنا!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أمزجي في وعاء كبير عصير الليمون الحامض، الثوم، لبن الزبادي، زيت الزيتون، الخل، الفلفل الأبيض، الزنجبيل، الأوريغانو والملح.
-
2
إنقعي طبع الدجاج بهذه التتبيلة، غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
3
إنقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء البارد نصف ساعة قبل أن تشكّي الطاووق عليها أو استخدمي أسياخ حديدة مباشرةً إن وجدت.
-
4
شكّي قطع الطاووق على الأسياخ ثمّ اشويه على الفحم لينضج من الجهتين.
نصائح
- أضيفي معجون الطماطم إن أحببت إلى وصفة تتبيلة الطاووق.
- قدّمي الشيش طاووق على مائدتك إلى جانب الذ السلطات مثل تبولة لبنانية أو سلطة فتوش منعشة.
وصفات ذات صلة
