طريقة عمل المحنشة باللوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء محضر الطعام اللوز والسكر. إطحني المكونين جيداً ثمّ ضعيهما في وعاء.

• 2

  أضيفي الزبدة، ماء الورد، القرفة والمستكة وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة.

• 3

  قسّمي العجينة إلى شرائط طيولة واتركيها جانباً.

• 4

  صفّي أوراق الفيلو إلى جنب بعضها البعض مع دهن الأطراف بالقليل من البيض المخفوق.

• 5

  ضعي عجينة اللوز طولياً على طرف العجينة ولفّيها على شكل رول.

• 6

  لفّي العجينة على بعضها البعض حتى تحصلي على شكل حلزوني.

• 7

  ضعي العجينة على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة وادهني وجهها بالقليل من صفار البيض.

• 8

  إخبزي الحلى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر العجينة.

• 9

  أخجي الصينية من الفرن واتركي الحلى حتى يبرد تماماً.

• 10

  عند التقديم، أنثري السكر البودر على وجه الحلى ثمّ زيّني به سفرتك.

وصفات ذات صلة