طريقة عمل حلى الجبنيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والحليب البودرة والخميرة. أخلطي المكونات الجافة.

• 2

  أضيفي القشطة والزيت وجبن الكريم والبيض وخلاصة الفانيليا. أسكبي الماء تدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى ترفخ.

• 3

  على سطح منثور بالدقيق، مدّي العجينة بواسطة النشابة. قطّعي العجينة بقطّاعة كوكيز دائرية الشكل.

• 4

  في قدر من الزيت المحمّى جيداً، اقلي قطع الجبنية حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 5

  أخرجي القطع من الزيت وضعيها فوراً في قدر القطر وغطّيها من كلّ الجهات.

• 6

  زيّني الحلى بالفستق الحلبي ثمّ قدّميه بارداً.

وصفات ذات صلة