ألذّ فطائر بالسبانخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ اقلي البصل حتّى يذبل، أضيفي الثوم واطهي الخليط لدقيقةٍ إضافية.

• 2

  أضيفي السبانخ، البيض، جبن الفيتا، الملح، الفلفل، حبّة البركة إلى القدر وحرّكي الخليط.

• 3

  ضعي ورقة زبدة في صينية فرن ثمّ مدّي عليها طبقة من عجينة الفيلو.

• 4

  إفردي حشوة السبانخ ثمّ غطّيه بطبقة أخرى رفيعة من عجينة الفيلو.

• 5

  إخبزي الفطيرة في الفرن حتّى يسمرّ الوجه أي لحوالى 35 دقيقة.

• 6

  قطّعيها إلى مربّعات باستخدام السكين ثمّ قدّميها!

نصائح

وصفات ذات صلة