إنجل كيك بالفواكه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    حضّري قالب مجوّف من الوسط بدون دهنه.

  • 3

    في وعاء، أنخلي الدقيق مع السكر البودرة واتركيه جانباً.

  • 4

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض مع صلصة التارتار على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين للحصول على خليط أبيض رغوي.

  • 5

    أضيفي السكر الناعم الحبيبات تدريجياً مع الاستمرار بالخفق لمدّة 5 دقائق حتى يصبح الزلال كريميّ ولامع.

  • 6

    ضعي خليط الدقيق تدريجياً واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة من الأعلى إلى الأسفل ثمّ الوسط لإخراج الهواء.

  • 7

    أسكبي الخليط في القالب ومرري السكين في وسط خليط الكيك لإخراج فقاعات الهواء.

  • 8

    أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

  • 9

    أتركي الكيكة تبرد تماماً من خلال قلبها على قنينة زجاجية ذات عنق طويلة واتركيها لمدّة ساعة.

  • 10

    أخرجي الكيكة من القالب من خلال تمرير السكين على حواف القالب.

  • 11

    ضعي الكيكة في طبق التقديم ثمّ زيّني بالفواكه الحمراء ورشّي السكر البودرة.

نصائح

جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة كيكة الزبادي أو جاتو الملاك بالقرفة لايت.

وصفات ذات صلة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
حلاوة الفول السوداني

حلى صحي ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

سريع ولذيذ

25 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
حلى سريع وسهل بدون فرن

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، تيراميسو سينامون رول

وصفة مبتكرة وشهية!

20 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية