1- ضعي الارز، الماء، والملح في قدر على حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج.
2- خففي النار، غطّي القدر واطهي الارز حتى ينضج.
3- إرفعي الغطاء واسكبي كريمة الخفق، السكر ونصف كميّة الحليب فوق الأرز. حرّكي حتى تتداخل المكونات.
4- في وعاء صغير، أخفقي البيضتين مع باقي كمية الحليب، خلاصة الفانيليا والقرفة.
5- أسكبي المزيج فوق القدر مع التحريك المستمر على حرارة متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
6- إرفعي القدر عن النار واسكبي الأرز بالحليب في كاسات التقديم.
7- أتركيه يبرد ثمّ زيّنيه بالزبيب واللوز.