الاكلير الفرنسي اللذيذ بالفستق الحلبي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي الماء مع الزبدة. اتركي المزيج يغلي.

• 2

  أضيفي الدقيق، الملح والفانيليا. حركي جيداً وبسرعة حتى تتكون عجينة متماسكة.

• 3

  أطفئي النار واتركي العجينة تبرد ثم أضيفي البيض تدريجياً. اخلطي جيداً.

• 4

  ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكليها بشكل طولي في الصينية أو بحسب الرغبة.

• 5

  اخبزي الاكلير لمدة 20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبي.

• 6

  اتركيها تبرد بعد اخراجها من الفرن ثم احشيها بالكريمة.

• 7

  غمسي وجهها بالشوكولاتة المذوبة وزينيها بالفستق.

• 8

  أدخليها إلى الثلاجة ثم قدميها باردة.

وصفات ذات صلة