البريوات

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل البريوات على الطريقة المغربية التقليدية تعرفي من صديقة موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لهذا الحلى لمقلي الشهي والذهبي

  • تقدّم ل…

    24 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي اللوز في وعاء مملوء بالماء المغلي لـ3 دقائق ثمّ صفّيه من الماء وضعيه في وعاء مملوء بالماء المثلج لدقيقتين. قشّري بالضغط على القشرة الخارجية.

  • 2

    ضعي اللوز في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ10 دقائق دون ان يتغير لونه. أخرجي الصينية من الفرن وافردي اللوز على فوطة نظيفة. أتركيه ليجف على درجة حرارة الغرفة.

  • 3

    ضعي اللوز في محضر الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

  • 4

    في وعاء، أخلطي اللوز، االسكر، ماء الزهر والقرفة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    إفردي شريحة عجين سمبوسة على سطح أملس ، بحيث تكون الجهة الأقصر مواجهة لك، ثم ادهنيها بالزبدة. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على احد طرفي شريحة العجين وأغلقيها على شكل مثلث. إدهني طرف العجينة بمزيج الدقيق والماء ثم أغلقيه مع الضغط الخفيف حتى يلتصق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي البريوات واقليها حتى يصبح لونها ذهبي.

  • 7

    صفّي البريوات وضعيها في القطر. صفّيها مجدداً، ضعيها في طبق التقديم وزيّني بالسمسم.

وصفات ذات صلة
عريكة بالكورن فليكس

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

سريع ولذيذ

25 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
بالفيديو، تيراميسو سينامون رول

وصفة مبتكرة وشهية!

20 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية