باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
الجمبري على الطريقة التايلندية
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة جديدة لتحضير الجمبري على الطريقة التايلندية. جربيها وقدميها على سفرتك إلى جانب المقبلات وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الجمبري مع عصير الليمون الحامض والفلفل الأحمر الحار وقشر اللايم والملح ومرق السمك والثوم والسكر وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
-
2
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة.
-
3
حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها حبات الجمبري مع الصلصة.
-
4
أسكبي فوقها حليب جوز الهند وإكليل الجبل وحرّكي المكوّنات جيداً.
-
5
عند غليان المزيج، أتركيه لدقيقتين أو 3 دقائق ثمّ إرفعي المقلاة عن النار وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
نصائح
- يتميّز هذا الطبق بمذاق الحلو والحار.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات شهية تحتوي على الجمبري مثل بانيه الجمبري والجمبري بالثوم والأعشاب.
وصفات ذات صلة
