الحلبة على الطريقة اليمنية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم طريقة تحضير الحلبة على الطريقة اليمنية. من أشهر صلصات المطبخ اليمني حضروها على أصولها وقدموها على سفرتكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء نضع الماء، ثم نضيف الحلبة ونتركها تنتقع بالماء لمدّة ساعة دون تحريكها.

  • 2

    بعد أن تتسّرب الحلبة إلى قعر الوعاء نتخلّص من كمية الماء على الوجه. 

  • 3

    بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نخفق الحلبة حتى يصبح قوامها كريمي ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض والملح ونحرّك. 

  • 4

    لتحضير السحاوق اليمني،  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع النعناع، الكزبرة الخضراء، الثوم، الطماطم والفلفل الحار الأخضر. 

  • 5

    نسكب خليط السحاوق على الحلبة ونحرّك. 

  • 6

    نسكب الحلبة اليمينة في طبق ونقدّمها على السفرة. 

وصفات ذات صلة
بهارات دجاج مقرمش مثل المطاعم… بنكهة مثالية!

ولا أطيب!

10 دقيقة
غمّيسة الجبنة واللبنة للضيافة

أطيب غمّيسة!

10 دقيقة
نعيمية

على أصولها!

15 دقيقة
صوص الشوكولاتة الجاهز بـ5 دقايق فقط!

سهلة وبسيطة

2 دقيقة
بهارات كاري

بالمقادير الدقيقة!

10 دقيقة
صوص الليمون للأكلات البحرية

ولا أشهى!

10 دقيقة
أسهل خلطة توابل للدجاج المشوي… نكهة تفوز كل مرة!

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة
دقوس صبار

طعمها مميز!

10 دقيقة
صوص دايت للدجاج

مناسبة للرجيم!

10 دقيقة
صوص الترياكي

نفس طعم الجاهز!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية