بالفيديو، صوص البيستو
ولا أسهل!
7 دقيقة
الحلبة على الطريقة اليمنية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم طريقة تحضير الحلبة على الطريقة اليمنية. من أشهر صلصات المطبخ اليمني حضروها على أصولها وقدموها على سفرتكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع الماء، ثم نضيف الحلبة ونتركها تنتقع بالماء لمدّة ساعة دون تحريكها.
-
2
بعد أن تتسّرب الحلبة إلى قعر الوعاء نتخلّص من كمية الماء على الوجه.
-
3
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نخفق الحلبة حتى يصبح قوامها كريمي ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض والملح ونحرّك.
-
4
لتحضير السحاوق اليمني، في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع النعناع، الكزبرة الخضراء، الثوم، الطماطم والفلفل الحار الأخضر.
-
5
نسكب خليط السحاوق على الحلبة ونحرّك.
-
6
نسكب الحلبة اليمينة في طبق ونقدّمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
