الحمص بالطحينة

(9)

هل تبحثين عن وصفة لذيذة وسهلة التحضير لتملئي بها سفرة العزومات؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الحمص بالطحينة واستمتعي بمذاقها مع الأقارب والأصدقاء.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    16 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي الحمّص في ماء مغلي مملّح.

  • 2

    ضعي الحمّص المسلوق في الخلاّط الكهربائي واهرسيه. إحتفظي ببعض الحبات للتزيين في ما بعد.

  • 3

    أضيفي الثّوم المهروس، عصير اللّيمون الحامض، الطحينة، بعض الماء البارد وبعض الملح إلى الحمّص المهروس.

  • 4

    أمزجي الخليط جيداً. واسكبيه في طبق التقديم.

  • 5

    زيّني الحمص بالطحينة بحبات الحُمّص المسلوقة التي احتفظت بها واسكبي على وجهه قليل من زيت الزيتون.

نصائح

يعتير الحمص بالطحينة من أشهى أطباق السفرة اللبنانية، قدّميه على مائدتك إلى جانب مخلل الخيار والبابا غنوج.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل بوب كورن بخمس نكهات مختلفة

أطيب بوب كورن بنكهات مختلفة!

5 دقيقة
حمسة جبن فيتا

ولا ألذ!

10 دقيقة
حمسة بطاطس هندية

مزيج نكهات لا يقاوم!

15 دقيقة
بف باستري بالقلاية الهوائية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
حمسة طماطم

ولا ألذ!

5 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
افضل عجينة للمعجنات

ولا اسهل!

10 دقيقة
كرات لحم بالبطاطس

مقرمشة وذهبية!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية