باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
الحمص بالطحينة
هل تبحثين عن وصفة لذيذة وسهلة التحضير لتملئي بها سفرة العزومات؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الحمص بالطحينة واستمتعي بمذاقها مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 ساعة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
16 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الحمّص في ماء مغلي مملّح.
-
2
ضعي الحمّص المسلوق في الخلاّط الكهربائي واهرسيه. إحتفظي ببعض الحبات للتزيين في ما بعد.
-
3
أضيفي الثّوم المهروس، عصير اللّيمون الحامض، الطحينة، بعض الماء البارد وبعض الملح إلى الحمّص المهروس.
-
4
أمزجي الخليط جيداً. واسكبيه في طبق التقديم.
-
5
زيّني الحمص بالطحينة بحبات الحُمّص المسلوقة التي احتفظت بها واسكبي على وجهه قليل من زيت الزيتون.
نصائح
يعتير الحمص بالطحينة من أشهى أطباق السفرة اللبنانية، قدّميه على مائدتك إلى جانب مخلل الخيار والبابا غنوج.
وصفات ذات صلة
