أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الرز بالحليب بدون نشا

طريقة عمل الرز بالحليب بدون نشا

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغلي الحليب قبل يوم من إعداد الوصفة واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
2- في اليوم التالي، سترين طبقة قشطة على الوجه، أزيليها واتركيها جانباً في طبق.
3- في قدر، ضعي الحليب المغلي سابقاً مع الأرز.
4- ضعي القدر على النار وحين يبدأ بالغليان، خففي النار تماماً واتركيها حتى ينضج الأرز.
5- ومن وقت لآخر، قلّبي المزيج حتى لا يلتصق الأرز ببعض.
6- أول ما ينضج الأرز، أطفئي النار واتركيه المزيج في القدر لمدّو ساعة كاملة.
7- بعد مرور الوقت، أعيدي إشعال النار مرّة ثانية وأضيفي المكونات المتبقية: الكريم شانتييه، الحليب السائل، السكر والقشطة.
8- أخلطي المكونات برفق حتى يذوب السكر تماماً.
9- أسكبي المزيج في كاسات واتركيها تبرد.

نصائح

  • لا تستخدمي الحليب المُعلّب.
  • إذا أردت وضع الأرز في الفرن، يكفي أن تضعي السكر على الوجه ثمّ وضع الأطباق تحت الشواية أو حرقه بالبشبورى.
  • من المهم جداً أن تختاري نوع أرز ممتاز كالضحى.
  • الكريم شانتييه الأكياس تحتوي على الفانيليا، لذا لا تحتاجين إلى إضافتها.
  • لو أردت أن يكون القوام أخف بقليل، أضيفي من ربع إلى نصف كوب من الحليب.
  • أنصحك بألّا تضيفي بودرة الأيس كريم لأنّ مذاق الحلى سيتغير.
  • كيلوغرام الحليب عمل حوالى 15 طبق متوسط الحجم (كما في الصورة).

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟