طريقة عمل الرز بالحليب بدون نشا

(1)

اليك طريقة عمل الرز بالحليب بدون نشا من موقع اطيب طبخة. وصفة بمكونات اقتصادية بدون ماء أو نشاء ألذ من وصفات المحلات. جربيها وقدميها حلى كاسات لزوارك وعائلتك

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغلي الحليب قبل يوم من إعداد الوصفة واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

  • 2

    في اليوم التالي، سترين طبقة قشطة على الوجه، أزيليها واتركيها جانباً في طبق.

  • 3

    في قدر، ضعي الحليب المغلي سابقاً مع الأرز.

  • 4

    ضعي القدر على النار وحين يبدأ بالغليان، خففي النار تماماً واتركيها حتى ينضج الأرز.

  • 5

    ومن وقت لآخر، قلّبي المزيج حتى لا يلتصق الأرز ببعض.

  • 6

    أول ما ينضج الأرز، أطفئي النار واتركيه المزيج في القدر لمدّو ساعة كاملة.

  • 7

    بعد مرور الوقت، أعيدي إشعال النار مرّة ثانية وأضيفي المكونات المتبقية: الكريم شانتييه، الحليب السائل، السكر والقشطة.

  • 8

    أخلطي المكونات برفق حتى يذوب السكر تماماً.

  • 9

    أسكبي المزيج في كاسات واتركيها تبرد.

نصائح
  • لا تستخدمي الحليب المُعلّب.
    • إذا أردت وضع الأرز في الفرن، يكفي أن تضعي السكر على الوجه ثمّ وضع الأطباق تحت الشواية أو حرقه بالبشبورى.
    • من المهم جداً أن تختاري نوع أرز ممتاز كالضحى.
    • الكريم شانتييه الأكياس تحتوي على الفانيليا، لذا لا تحتاجين إلى إضافتها.
    • لو أردت أن يكون القوام أخف بقليل، أضيفي من ربع إلى نصف كوب من الحليب.
    • أنصحك بألّا تضيفي بودرة الأيس كريم لأنّ مذاق الحلى سيتغير.
    • كيلوغرام الحليب عمل حوالى 15 طبق متوسط الحجم (كما في الصورة).
وصفات ذات صلة
بريوش الضفيرة بحشوة الشوكولاته

طعمها لا يقاوم !

15 دقيقة
طريقة عمل الجلي بالفواكه

قدموه خلال الاعياد!

10 دقيقة
حلى رولات السويتز المحشية

تناسب جميع عزوماتكم

20 دقيقة
كنافة لذيذة بدون فرن

ولا ألذّ!

15 دقيقة
افضل عجينة خلية نحل

على أصولها!

25 دقيقة
اكلير محشية بكريمة ڤيمتو

طعمها خرافي

30 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
ايس كريم كراميل

طعمها روعة!

25 دقيقة
كيكة الشوكولاته الشهية بالمقلاة

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة
كيكة التويكس البارد

شكل وطعم ولا أروع!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية