1- في قدر صغير، ضعي الأرز والحليب. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
2- ضعي القدر على حرارة متوسطة وحرّكي باستمرار حتى يغلي المزيج.
3- عندما يكثف المزيج، أضيفي ماء الورد والسكر. حرّكي جيداً حتى يذوب السكر.
4- وزّعي السحلب في أكواب التقديم وزيّني الوجه بالقرفة المطحونة.
5- قدّمي السحلب ساخناً. ألف صحة!