33 دقيقة 
مندازي زنجباري بالحليب
على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الملح والزبدة.
-
2
أضيفي الحليب فوق المكونات ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
-
3
كوري العجينة بواسطة يديك ثم اتركيها جانباً لحوالى 6 دقائق حتى ترتاح.
-
4
إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم افرديها حتى تصبح متوسطة السماكة.
-
5
إدهني العجينة بالزبدة ثم انثري السكر البني والقرفة على الوجه.
-
6
لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها الى رولات صغيرة الحجم ووزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
-
7
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 18 دقيقة حتى ينضج السينابون قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
