بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
العجينة الذهبية للمعجنات
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل العجينة الذهبية للمعجنات، أعدّي الوصفة على طريقتنا بالخطوات السهلة واستخدميها لتحضير أشهى المعجنات!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان ونصف
ملح
ملعقة صغيرة
زبدة
غير مملّحة ومقطّعة إلى قطع صغيرة كوب
ماء بارد - 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدقيق والملح في الخلاط الكهربائي.
-
2
أضيفي الزبدة واخلطي المكوّنات من جديد حتى تتمازج.
-
3
أضيفي بعدها الماء البارد إلى الخلاط.
-
4
أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتشكّل لديك عجينة متماسكة وليّنة.
-
5
ضعي العجينة في وعاء ثمّ في الثلاجة لساعة من الوقت على الأقلّ قبل الاستخدام.
نصائح
- أضيفي المزيد من الماء إن لم تتماسك العجينة.
- تفقّدي من أطيب طبخة أشهى وصفات البسبوسة، جرّبي مثلاً بسبوسة بالمكسرات أو بسبوسة طازجة ولذيذة!
وصفات ذات صلة
