كيكة عادية هشة
الحلى الألذ على الإطلاق!
20 دقيقة
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلى كاساست الكريم بروليه. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في وعاء كبير، أخفقي البيض مع السكر ورشة ملح على سرعة عالية حتى يصبح قوامه كثيفاً.
سخّني الكريمة السائلة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.
أضيفي مزيج البيض تدريجياً مع التقليب باستمرار حتى يكثف قوام الخليط (مع مراعاة عدم الغليان).
أسكبي المزيج في القوالب وغطّيه بصحن بلاستيكي.
ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
أخرجي القوالب من الثلاجة ورشّي فوقها السكر الأسمر.
ضعيها تحت المشواة حتى يتحوّل السكر إلى كراميل، أو استخدمي مشعل الطهي في حال توفره.
يعتبر الكريم بروليه من أشهى حلى الكاسات الغربية، جرّبي أيضاً من موقعنا حلى كاسلت التيراميسو وحلى كاسات التشيز كيك.
