الكليجة العراقية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، أخلطي الخميرة مع ربع كوب من الماء الدافئ والسكر. أتركي المزيج جانباً.

• 2

  في وعاء آخر، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفي إليه الملح والحبهان المطحون ومزيج الخميرة.

• 3

  أسكبي اللبن الزبادي والزيت ثمّ أضيفي الزبدة.

• 4

  أضيفي الماء تدريجياً بحسب الحاجة لأن الكمية تعتمد على نوع الدقيق واعجني جيداً بيديك للحصول على عجينة ملساء ولا تلتصق باليد.

• 5

  غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدّة ساعة أو أكثر.

• 6

  شكّلي العجينة واحشيها بحسب الذوق.

• 7

  إدهني وجه الكليجة بالبيض المخفوق والقليل من ذرات النسكافيه.

• 8

  ضعي الكليجة في صينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتتراوح المدّة ما بين 25 و30 دقيقة. جرّبوها ستعجبكم!

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

مثلثات السميد المحموس

جربوها فورًا!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة المعمول الهش

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الدونات السهلة

حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حليب نستله منزلي

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الشامواه اطباق النخبة

طعمها روعة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى البسكوت البارد

مناسبة لحرارة الصيف

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيك جلي

ألذ طعم!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسكوت الموز

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•