بالفيديو، كيك الجزر
أطيب حلى على الإطلاق!
20 دقيقة
طريقة كيكة اسفنجية هشة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم اليك من موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الكيكات ويعرفك على طريقة كيكة اسفنجية هشة، وصفة رائعة الطعم يمكنك ان تقدميها مع المشروبات الساخنة او الباردة!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اخفقي البيض بالخفاقة ليتكاثف ويتضاعف حجمه.
-
2
أضيفي السكر تدريجياً مع الفانيليا، قشر الليمون والمستكة. استمري بالخلط ثم أضيفي الزيت النباتي. اخفقي لمدة 8 دقائق.
-
3
انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر في وعاء جانباً.
-
4
أضيفي الدقيق والحليب تدريجياً فوق مزيج البيض.
-
5
قلبي بالملوق ببطء للحفاظ على الهواء داخل الكيك. لا تكثري أو تبالغي بالتقليب.
-
6
ادهني قالب كيك بالسمنة ورشي عليه الدقيق ثم اسكبي داخله الخليط.
-
7
حمي الفرن قبل 15 دقيقة من الجهة العلوية والسفلية.
-
8
أطفئي الجهة العلوية وضعي القالب على الرف الأوسط على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً.
-
9
لا تفتحي الفرن أبداً حتى لا يخفس الكيك وانتظري حتى يبرد لاخراجه من القالب.
-
10
قطعيه وقدميه مع العصير وصحة وهنا.
وصفات ذات صلة
