فطيرة القشطة بالسكر
ولا أشهى!
15 دقيقة
الملفيه بالبف باستري
هل تريدون تحضير ملفيه بخطوات سهلة وسريعة؟ إليكم من موقع أطيب طبخة الملفيه بالبف باستري خطوة بخطوة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخكم.
يمكنكم إضافة نكهات أخرى مثل القرفة أو جوز الهند مع الحشوة لتغيير الطعم وإضفاء طابع خاص على الحلوى.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 لكل قطعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نضع النشاء، السكر والفانيليا ونقلّب.
-
2
نزيد الحليب والبيض ونمزج المكونات حتى نتخلص من التكتلات.
-
3
نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف ثم نرفع القدر عن النار ونزيد الزبدة ونحرك. نترك الخليط جانبًا حتى يبرد على حرارة الغرفة.
-
4
نضع شرائح البف في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم ننثر على وجهها القليل من سكر البودرة. ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج عجينة البف.
-
5
نخرج شرائح البف من الفرن. ثم ندهن الحشوة على طبقة من عجينة البف ثمّ نغطّي الكاسترد بطبقة ثانية وندهنها بالحشوة.
-
6
نضع الطبقة الثالثة فوق طبقة الحشوة وننثر عليها القليل من السكر البودرة.
نصائح
يمكنكم إضافة نكهات أخرى مثل القرفة أو جوز الهند مع الحشوة لتغيير الطعم وإضفاء طابع خاص على الحلوى.
معلومات اضافية
الملفيه بالبف باستري هو حلى لذيذ يتميز بقوامه الهش والمقرمش من الخارج مع حشوة ناعمة وحلوة من الداخل. حيث يعكس هذا الطبق لمسة من الفخامة البسيطة التي تجمع بين الطعم الغني للزبدة والعطر الفانيليا المنعش، مع الحلاوة المعتدلة للسكر. ويعتبر من الحلويات المثالية التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية خفيفة بعد وجبة دسمة. كما تتمتع هذه الحلوى بشعبية واسعة بفضل مزيج المذاق المتوازن والملمس الذي يذوب في الفم، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لعشاق الحلويات الغنية. جربوا وصفات بالبف باستري.
وصفات ذات صلة
