اومليت البيض بالجبن الموزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض والحليب. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. أخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

  ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي نصف مزيج البيض وافرديه جيداً في قعر المقلاة.

• 3

  أطهي الأومليت لدقيقتين من الجهة السفلى، ثمّ اقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.

• 4

  أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه وخففي النار. أطهي الأومليت على حرارة هادئة لـ10 دقائق. عندما تنضج، ضعيها في طبق.

• 5

  أعيدي الخطوات الثلاث السابقة لتحضير الفطيرة الثانية.

• 6

  زيّني الأومليت بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة