ايدام مسالا بالدجاج

1- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتي يتغير لونها. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الثوم، الفلفل الحار، الغارام ماسالا، الكاري والكزبرة. أخلطي المزيج حتي يتجانس.
3- أضيفي الخليط السابق إلي الدجاج وقلّبي المكونات حتي تتداخل. خففي النار واتركي المزيج على النار حتي يكثف أي حوالي 10 دقائق.
4- زيدي الكريمة وحرّكي جيداً حتي تتجانس الصلصة.
5- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!