باذنجان في القلاية الهوائية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية لـ5 دقائق.

• 2

  قطّعي الباذنجان إلى شرائح سميكة بسماكة 13 ملم.

• 3

  في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، الملح، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، بودرة البصل والكمون.

• 4

  أسكبي خليط زيت الزيتون فوق الباذنجان وقلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي الباذنجان المتبل في القلاية الهوائية واطهيه لـ10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

• 5

  قدّمي الباذنجان ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة