باذنجان مقلي لذيذ

(26)

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالصور: إليك من موقع أطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق الشهي بخطوات واضحة. جربيه وقدّميه لأفراد عائلتك وشاركينا رأيكم بمذاقه الشهي.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    رشّي الملح على قطع الباذنجان، ثم ضعيها جانباً في صحن حتى يسيل الماء منها.

  • 2

    حمّي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، واقلي فيه قطع الباذنجان حتى تحمرّ من كل الجهات.

  • 3

    قدّمي الباذنجان مع الخبز العربي واللبن الزبادي.

نصائح

ننصحك بنقع قطع الباذنجان في الماء المالح لتتخلّصي من طعم المرارة فيه ولتخفيف كمية إمتصاصه للدهون والزيوت عند الطهي. حضّري أطباقاً شهية بالباذنجان مثل الشيخ المحشي وفتة الباذنجان وصفتان شهيتان من موقعنا.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية

عجينة المنزل ولا أطيب!

20 دقيقة
عجينة سولو بالفرن

مقرمشة ولذيذة!

15 دقيقة
روبيان مغلف بالخبز

مقبلات مقرمشة!

30 دقيقة
طريقة توست بالدجاج

مقرمشة ومميزة!

15 دقيقة
الفلافل بالقلايه الهوائيه

مقرمشة وشهية مرة!

20 دقيقة
طريقة الكبه بالدجاج

مقرمشة وذهبية!

1 ساعة
طريقة طبخ الترمس

ولا أسهل!

10 دقيقة
اجنحة دجاج بافلو

الطعم خرافي!

20 دقيقة
بطاطس هاش براون

ذهبية ومقرمشة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol