كوكيز الماتشا بالشوكولاتة البيضاء
ولا أطيب!
15 دقيقة
باستا فلورا بالشوكولاتة
تجدين على موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة الباستا فلورا بالشوكولاتة والقشدة. تارت لذيذة جداً ننصحك بتجربتها في البيت في وقت الفراغ إذا كنت تحبين الحلويات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر وقشر الليمون الحامض.
-
3
قطّعي الزبدة إلى مربعات وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي فوق المكوّنات الأخرى واخلطي 5 مرات لتحصلي على قطع زبدة صغيرة بحجم حبة العدس.
-
4
أخفقي في وعاء آخر بيضة وصفار البيضة وعصير الليمون الحامض والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي.
-
5
أضيفي مزيج البيض في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة متماسكة.
-
6
إصنعي كرة من ربع كمية العجينة ثمّ إصنعي كرة أخرى بالعجينة المتبقية وغلّفي كل مرة بورق بلاستيكي وادخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
7
لتحضير الحشوة: أخفقي البيضة المتبقية بواسطة المضرب الكهربائي وضعيها مع الشوكولاتة والحليب والقشدة في قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج سلساً.
-
8
أزيلي القدر عن النار واتركي مزيج الشوكولاتة يبرد.
-
9
ضعي ورقة زبدة في صينية تارت ثمّ أخرجي دوائر العجينة من الثلاجة ومدّي الدائرة الكبيرة على صينية مرشوشة بالقليل من الدقيق تاركة 5 سم فراغ على الأطراف.
-
10
إدهني مزيج الشوكولاتة على العجينة ثم شكّلي خطوط بالطول وبالعرض من العجينة المتبقية وضعيها على وجه العجينة لتحصلي على مربعات كما في الصورة.
-
11
أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي التارت لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبياً.
-
12
أخرجي التارت من الفرن وضعيها في طبق التقديم.
نصائح
- يمكنك إستبدال حشوة الشوكولاتة بحشوة أخرى مثل مربى التين. - ننصحك بتجربة الباستا فلورا بمربى التفاح وتارت الفواكه من موقع اطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
