برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
بالفيديو، بسكويت الشوكولاتة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شاهدوا بالفيديو طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش من الخارج والطري من الداخل! وصفة بسيطة بمكونات متوفرة ونكهة غنية ترضي عشاق الشوكولاتة.
وضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة يساعد على منع البسكويت من التمدد الزائد في الفرن.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
220 لكل حبة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضيف السكر البني والبيضة. نخلط المكونات جيدًا.
-
2
نصفي الزبدة المذوبة في كوب بواسطة المصفاة ونضيفها إلى المكونات السابقة. نخلط المكونات جيدًا.
-
3
ننخل الدقيق ونضيفه إلى الخليط الذي حضرناه مسبقًا. نضيف الملح، بيكربونات الصودا، وحبوب الشوكولاتة. نخلط المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
-
4
نبدأ بتشكيل العجين إلى دوائر متوسطة الحجم. نضعها في صينية فرن مغطاة بورقة زبدة. ندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
-
5
نحدث فجوة في منتصف كل قطعة بواسطة كوب الشاي. نضع صلصة البسكويت المكرمل داخل كل فجوة. ونعيدها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
-
6
نزين كل حبة ببسكويت اللوتس ثم نضع البسكويت في طبق التقديم.
نصائح
وضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة يساعد على منع البسكويت من التمدد الزائد في الفرن.
معلومات اضافية
بسكويت الشوكولاتة هو من أشهر أنواع البسكويت حول العالم، ويتميز بقوامه الطري أو المقرمش، وبنقاط الشوكولاتة الذائبة التي تضيف له طعمًا غنيًا ومحببًا. وقد نشأ في الولايات المتحدة وأصبح حلوى كلاسيكية تقدم في المقاهي والمنازل، ويرتبط غالبًا بأجواء الدفء والراحة، خصوصًا عند تناوله مع كوب من الحليب أو القهوة. وإذا كنتم تفضلون تحضير الحلويات المبتكرة، فجربوا كوكيز الماتشا بالشوكولاتة البيضاء.
وصفات ذات صلة
