بالفيديو، طريقة عمل رول المنجا اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريمة: نضع في وعاء كريمة الخفق ونضيف الحليب ثم نخلط بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج متماسك وندخل الخليط الى الثلاجة.

• 2

  لتحضير العجينة: في وعاء آخر نضع الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الملح، الحليب، البيض والفانيليا ونخفق بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس كل المكونات بشكل كامل.

• 3

  ندهن مقلاة بالزبدة او الزيت ونضع كمية من العجين المحضر ونتركه على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.

• 4

  نقوم بخبز كل العجين المحضر بنفس الطريقة ثم نتركه قليلًا ليبرد.

• 5

  نفرد العجين المحضر ونحشيه بالكريمة تمامًا كما ترون بالفيديو ثم نضيف قطع المانغو بعدها نلف العجين على شكل رول.

• 6

  نترك العجين المحشي والملفوف على شكل رول يبرد قبل تقطيعه الى اجزاء متوسطة الحجم.

وصفات ذات صلة