بالفيديو، لازانيا ألفريدو الكريمية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفوا طريقة تحضير لازانيا ألفريدو الكريمية في هذا الفيديو! وصفة غنية ولذيذة تجمع بين طبقات المعكرونة والصلصة البيضاء الكريمية.

الإفراط في الجبن يجعل الطبق ثقيلًا جدًا، بينما الكمية المناسبة تعطي قوامًا كريميًا مثاليًا.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الايطالي
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    800 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، نضع صدور الدجاج ونضيف إليه بهارات الكاجن وزيت الزيتون. نخلط المكونات جيدًا.

    تتبيل الدجاج
  • 2

    خلطة الجبن: في وعاء، نضيف جبن الريكوتا، جبن الكريم، جبن الموزاريلا، جبن إيمنتال، ثم ننكه بالملح وبهار الكاجن. نخلط المكونات جيدًا حتى تتماسك.

    خلط المكونات
  • 3

    نزيد عليهم السبانخ، وننكه بالفلفل الأسود. نحرك المكونات جيدًا.

    إضافة السبانخ
  • 4

    خليط الكريمة: في قدر على النار، نضع الثوم ثم الزبدة ونقلّي المكونات قليلًا، ثم نزيد الكريمة ونخفق جيدًا.

    حرك المكونات
  • 5

    نزيد عليهم جبن البارميزان مع الاستمرار في الخفق حتى يشتد الخليط.

    تذوّق الخليط
  • 6

    في مقلاة على النار، نحمّر صدور الدجاج من الجهتين. ثم نقطعهم إلى مربعات ونزيدهم على خلطة الجبن. نحرك المكونات جيدًا.

    تقطيع الدجاج
  • 7

    في صينية البيركس، نضيف جزء من خليط الكريمة وندهنه في القعر ثم نضيف قطع اللازانيا والحشوة. ثم مجددًا نزيد قطع اللازانيا، خليط الكريمة والحشوة.

    تشكيل طبقات اللازانيا
  • 8

    نكرر العملية ثم نضع شرائح اللازانيا على الوجه ونرش عليها جبن الموزاريلا. ندخلها إلى الفرن ليتحمر الوجه.

    تحمير اللازانيا
نصائح

الإفراط في الجبن يجعل الطبق ثقيلًا جدًا، بينما الكمية المناسبة تعطي قوامًا كريميًا مثاليًا.

معلومات اضافية

لازانيا ألفريدو الكريمية هي طبق غني وفاخر يجمع بين طبقات المعكرونة الطرية وصلصة الألفريدو البيضاء المصنوعة من الجبن والكريمة، ما يمنحها قوامًا ناعمًا وطعمًا غنيًا يرضي عشاق الأطباق الكريمية. وتتميز هذه اللازانيا بلمسة إيطالية أنيقة مع نكهة مريحة تجعلها مثالية للعزائم أو وجبات العائلة الدافئة. ويمكنكم أن تتعرفوا أكثر على أشهر الأكلات الإيطالية.




وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية