برجر سمك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا كيفية تحضير برجر سمك شهي ولذيذ في المنزل بخطوات سهلة وسريعة. وصفة مثالية لعشاء خفيف وصحي، مع مكونات بسيطة ونكهات غنية ترضي جميع الأذواق!

إزالة الماء الزائد من السمك بالمناديل الورقية يساعد على تماسك الخليط ويمنع تفككه أثناء الطهي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الغربي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    400 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع قطع السمك في محضر الطعام ونفرمه حتى يصبح ناعمًا.

    طحن فيليه السمك
  • 2

    نضيف البيضة، البقسماط، البصل، الثوم، البقدونس، عصير الليمون، الملح، الفلفل، والبابريكا. نمزج جيدًا حتى يتكوّن خليط متماسك.

    خلط المكونات
  • 3

    نشكّل الخليط إلى أقراص مستديرة بحجم خبز البرجر. نغطيها بطبقة خفيفة من البقسماط لقرمشة إضافية.

    تشكيل أقراص البرجر
  • 4

    نسخن الزيت في مقلاة ونقلي البرجر حتى يتحمّر من الجانبين.

    قلي الأقراص
  • 5

    نفتح خبز البرجر ونضع صوص المايونيز في القاعدة، ثم برجر السمك، يليه الخس، الطماطم، المخلل.

    تحضير البرجر
نصائح

إزالة الماء الزائد من السمك بالمناديل الورقية يساعد على تماسك الخليط ويمنع تفككه أثناء الطهي.

معلومات اضافية

برجر السمك هو خيار شهي وخفيف لعشاق المأكولات البحرية، يتميز بطعمه الغني وملمسه الطري، مما يجعله بديلًا رائعًا للبرجر التقليدي باللحم. ويقدم عادة داخل خبز طري مع صوصات منعشة وخضار طازجة مثل الخس والطماطم، ويعد مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء متوازنة. إليكم أنواع طبخات السمك 6 وصفات ستجعلكم تعشقون هذه الأطباق.

وصفات ذات صلة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
باستا خضار وجبتكم المفضلة

وجبة لكلّ الأعمار

15 دقيقة
ايدام بطاطس سهل ولذيذ

أسهل وأسرع يخنة

20 دقيقة
مندي دجاج على أصوله

المندي على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله

طبق خليجي أصيل!

20 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
ببروني بيتزا الشهيرة

من أشهى أنواع البيتزا

25 دقيقة
تشيكن فيليه ولا أطيب

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية