طريقة عمل حشوة الفستق الحلبي
سهلة وسريعة
5 دقيقة
طريقة عمل بانا كوتا بالتمر
إليك طريقة عمل بانا كوتا بالتمر بالصور والخطوات. وصفة لذيذة بنكهة الكراميل لصديقة موقع اطيب طبخة، تفقديها وجربيها بنفسك لتقدميها لضيوفك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
كريمة سائلة
500 مل
سكر
ملعقتان صغيرتان ونصف
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
جيلاتين
بودرة (بدون نكهة
ماء مغلي )لتذويب الجيلاتين) – 3 ملاعق كبيرة
تمر
للتزيين بحسب الرغبة
كراميل
للتزيين بحسب الرغبة صلصة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الجيلاتين مع الماء وحرّكي حتى الذوبان التام.
-
2
في قدر سميك القاعدة، سخّني الكريمة مع السكر حتى الغليان.
-
3
أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي بواسطة ملعقة خشبية (وليس مضري شبكي) وذلك للتخفيف من فقاعات الهواء المتكوّنة.
-
4
ضعي الجيلاتين المذوّب وحرّكي جيداً لدقيقتين متواصلتين حتى يتّوزع الجيلاتين تماماً ويذوب كلياً في الخليط.
-
5
أسكبي الحلى في أكواب التقديم واتركيها تبرد ليلة كاملة.
-
6
عند التقديم، زيّني البانا كوتا بصلصة الكراميل والتمر.
نصائح
يمكنك خفق الكريمة قبل إساتخدامها من خلال إضافة 250 مل كريمة سائلة مع 250 مل حليب سائل.
وصفات ذات صلة
