ميني تارت الليمون… مقرمشة من الخارج، كريمية من الداخل!
شهية ولذيذة!
15 دقيقة
براوني تيراميسو، وصفة حلى مميزة تعلموا خطواتها لتحضيرها وتقديمها لأفراد عائلتكم وضيوفكم في المناسبات الخاصة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
في وعاء زجاجي، نضع رقائق الشوكولاته والزبدة.
ندخل الوعاء إلى الميكرويف لمدة 45 ثانية حتى تذوب الشوكولاته والزبدة مع التحريك كل 15 ثانية.
نرفع الوعاء من الميكرويف، نضيف السكر الأسمر والسكر الأبيض ونحرّك الخليط جيداً.
نضيف البيض تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك ثم نزيد الفانيليا ونحرّك.
نضيف الدقيق ونخلط جيداً حتى يصبح قوام الخليط خالٍ من أي تكتلات.
نسكب نصف كمية الخليط في صينية فرن مغلّفة بورقة الزبدة.
لتحضير طبقة الكريمة، نخلط في وعاء، جبن الكريم، البيضة، السكر والملح.
نوزّع نصف كمية أصابع البسكويت فوق خليط البراونيز في الصينية.
نذّوب القهوة سريعة الذوبان بالماء الساخن ونسكب نصفها على البسكويت.
نسكب نصف كمية خليط الكريمة على البسكويت. بعدها بالتوالي، نسكب الكمية المتبقية من خليط البروانيز، الكمية المتبقية من البسكويت، الكمية المتبقية من القهوة سريعة الذوبان والكمية المتبقية من خليط الكريمة.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية من 40 إلى 45 دقيقة.
نترك برواني التيراميسو حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.