بف باستري بالكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي عجينة البف باستري إلى مربّعات متساوية الحجم وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. بواسطة شوكة، إصنعي ثقوباً في وسط العجينة.

• 2

  في قدر، ضعي الحليب ومسحوق الكاسترد. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي الخليط حتى يكثف.

• 3

  وزّعي خليط الكاسترد على عجين البف باستري.

• 4

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى تصبح أطراف العجينة ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 6

  زيّني الحلى بالعنب والبرتقال. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة