اللبنية الحجازية على أصولها
أطيب حلى سعودي!
5 دقيقة
بقلاوة تركية خضراء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة عمل بقلاوة تركية خضراء من موقع أطيب طبخة إذا كنتم تبحثون عن حلى لذيذ وشهي يمكنكم تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة.
رافقوهاها بمشروب خالي من السكر مثل الشاي أو القهوة لتقليل إجمالي استهلاك السكر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
التركي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نضع الماء، السكر وشراب الذرة. نحرك المزيج حتى الغليان. نضيف عصير الليمون ونرفع القدر عن النار.
-
2
في محضر الطعام، نضع الفستق الحلبي وربع كوب من القطر. نخلط المزيج حتى يتجانس.
-
3
في قدر على نار متوسطة، نخلط الزبدة والسمن ثمّ نرفع القدر عن النار.
-
4
نفرد عجينة البقلاوة على سطح العمل وندهنها بمزيج الزبدة. نضيف حشوة الفستق الحلبي ونلف العجينة على شكل رول.
-
5
نضع رولات البقلاوة في صينية فرن مدهونة بالزبدة ونقطعها إلى أصابع. بواسطة فرشاة، ندهن الوجه بملوّن الطعام
-
6
ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى تنضج حبات البقلاوة.
-
7
نخرج الصينية من الفرن ونسكب القطر على الوجه. نقدم الحلى على سفرتنا.
نصائح
رافقوهاها بمشروب خالي من السكر مثل الشاي أو القهوة لتقليل إجمالي استهلاك السكر.
معلومات اضافية
البقلاوة التركية الخضراء هي من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها المقرمش، وتشتهر باستخدام الفستق الحلبي كمكون رئيسي يضفي عليها لونها الأخضر المميز ونكهة مميزة. تعتبر هذه الحلوى من الأغذية ذات السعرات الحرارية العالية نظرًا لاحتوائها كميات كبيرة من المكسرات والدهون والقطر، مما يجعلها طبقًا يُفضل تناوله باعتدال. إليكم حلويات تركية مشهورة.
وصفات ذات صلة
