1- إدهني صينيتي فرن بزيت الزيتون. رتّبي خبز التورتيلا في صينية الفرن.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني خبز التورتيلا بصلصة البيتزا.
3- أضيفي الزيتون، الذرة، الفطر والفلفل الرومي. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
4- أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
6- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!