بيض عيون بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفصلي زلال البيض عن الصفار. بواسطة شوكة، أخفقي الزلال جيداً يصبح كالرغوة. أضيفي جبن البارميزان واخلطي جيداً.

• 2

  أسكبي مزيج الزلال في قوالب صينية كب كيك. ادخلي الصينية إلى الفرن لدقيقتين حتى يجمد الزلال.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن. اضيفي حبات الصفار فوق الزلال ثمّ أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ3 دقائق إضافية.

• 4

  خرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيض على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة