تارت المشمش

(9)

لمحبي التارت، إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل تارت المشمش بعجينة البريزيه. وصفة حلى لذيذة وسهلة لا بد أن تجربوها في البيت في وقت الفراغ وتقدموها في الأعياد.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: أخلطي الدقيق والملح والسكر البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي .

  • 2

    أضيفي الزبدة مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 3

    باشري بإضافة الماء مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    غلّفي العجينة بورق بلاستيكي وادخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثمّ غلّفي قالب تارت بورق زبدة.

  • 6

    أخرجي العجينة من الثلاجة ومدّيها في قالب التارت ثمّ احدثي ثقوباً في قعرها بواسطة شوكة.

  • 7

    أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 35 دقيقة تقريباً حتى يحمرّ وجه التارت.

  • 8

    لتحضير الحشوة: في وعاء صغير، أخلطي السكر البودرة والسكر الأسمر والقرفة وجوزة الطيب.

  • 9

    في وعاء آخر، ضعي نصف كمية المشمش وأضيفي عصير الليمون الحامض ثمّ أسكبي مزيج السكر فوقها واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج سلس.

  • 10

    أخرجي التارت من الفرن وضعيها في طبق التقديم.

  • 11

    إدهني مزيج المشمش على التارت ثمّ زيّني الوجه بقطع المشمش المتبقية.

نصائح
  • يمكنك أن تنثري القليل من سكر البودرة على وجه التارت قبل تقديمها على سفرتك.
  • جرّبي وصفات تارت أخرى مثل تارت الكيوي وتارت الفراولة من موقع أطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة

سهلة وسريعة التحضير!

20 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية