جبن كريمي للتشيز كيك
ولا أسهل!
20 دقيقةلعاشقة تشيز كيك الزبادي بالنسكافيه نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة ولذيذة يمكنك تحضيرها خلال 45 دقيقة فقط بصلصة الكراميل المنزلية اللذيذة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
بسكويت شاي
بنكهة الشوكولاتة، مطحون 400 غرام
زبدة
مذوبة 200 غرام
حليب بودرة
5 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقتان كبيرتان
سكر
ربع كوب
ماء - نصف كوب
جبن
كيري 6
لبن زبادي
كوب
للتزيين:
كراميل
ظرفان كريم
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
ماء - كوب
في وعاء، أخلطي البيكويت والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب البودرة، السكر، الماء، جبن الكيري، لبن الزبادي والقهوة سريعة الذوبان. أخلطي المزيج حتى يتجانس. إفردي المزيج فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6-7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان. حرّكي المزيج حتى يكثف، ثمّ أطفئي النار. إرفعي القدر عن النار وتركيه جانباً حتى يبرد.
عندما يبرد مزيج الكراميل، أسكبيه فوق طبقة الكريمة. أدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين.
أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب. قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!