تشيز كيك توت أحمر
وصفة مميزة جربوها!
15 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بارد بالمانجو بالصور
إذا كنتم من محبي فاكهة المانجو الشهية، فلا بد أن تجربوا طريقة عمل تشيز كيك بارد بالمانجو بالصور. وصفة ولا ألذ ستنال إعجاب أفراد أسرتكم.
أضيفوا المزيد من قطع المانجو الطازجة، لزيادة الألياف والطعم الطبيعي.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
450 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير طبقة الأولى:
بسكويت
150 غرام
سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان
زبدة
مذوّبة 85 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 250 غرام
كريمة
كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
ربع كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة المانجو:
مانجو
مقشّر ومقطّع إلى مكعبات 2
دقيق ذرة
نصف ملعقة صغيرة
ماء
نصف كوب
سكر
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: نفتت البسكويت ونضعه في وعاء مع السكر. نحرك حتى تتداخل المكونات ثم نسكب الزبدة المذوّبة ونحرك من جديد.
-
2
نمد المزيج في صينية متحركّة القاعدة نغطّيها ثمّ ندخلها إلى الثلاجة.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية : نخفق الكريمة جيدًا حتى تتماسك ثمّ ندخلها إلى الثلاجة. نضع في الخلاط الكهربائي جبن الكريم والسكر وعصير الليمون الحامض ونخلط حتى نحصل مزيج كريمي.
-
4
نضيف الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا على مزيج جبن الكريم ونخلط بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.
-
5
نسكب المزيج فوق الطبقة الثانية ونعيد الصينية إلى الثلاجة.
-
6
لتحضير صلصة المانجو: نحتفظ ببعض مكعبات المانجو جانبًا ونضع الباقي في قدر.
-
7
نضيف إليها السكر والماء ونضع المزيج على حرارة متوسّطة حتى يذوب السكر وتنضج مكعبات المانجو.
-
8
نسكب المزيج في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
-
9
نعيد المزيج إلى القدر ونضيف إليه مكعبات المانجو المتبقية.
-
10
نذوب نشاء الذرة في القليل من الماء ونضيفه فوق المزيج.
-
11
نترك صلصة المانجو على النار حتى تثخن قليلًا ثمّ نرفعها عن النار لتبرد تمامًا.
-
12
قبل التقديم، نزين وجه التشيز كيك بصلصة المانجو.
نصائح
أضيفوا المزيد من قطع المانجو الطازجة، لزيادة الألياف والطعم الطبيعي.
معلومات اضافية
تشيز كيك المانجو البارد هو حلى منعش يجمع بين نكهة الجبن الكريمية وحلاوة المانجو الطبيعية، ما يمنحه طابعًا خفيفًا ومثاليًا للأيام الحارة أو كتحلية بعد وجبة دسمة. ويتميز هذا النوع من التشيز كيك بقوامه الناعم والبارد، ويعد خيارًا شائعًا لمن يحبون الحلويات الفاكهية ذات الطعم المميز والمغذي. وإليكم بالفيديو، تشيز كيك بالفراولة، إذا كنتم من محبي هذه الفاكهة.
وصفات ذات صلة
