فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
طريقة عمل تورتيلا دجاج سهله
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل تورتيلا دجاج سهله من موقع اطيب طبخة. وصفة بحشوة الفراخ المشوية والبطاطس المقلية وصلصة الطحينة والخضار ومخلل الخيار بخبز التورتيلا على الغريل
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
4
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
خبز تورتيلا – بحسب الحاجة
لتحضير صلصة الطحينة:
لبن روب – كوب
ثوم
مهروس 3 فصوص
ليمون حامض
معصور 2
طحينة
ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
بطاطس
مقطّعة إلى أصابع ومقلية بحسب الرغبة
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1
خيار
مقطّع إلى شرائح بحسب الرغبة
مخلل خيار
مقطّعة إلى شرائح بحسب الرغبة
جرجير
نصف رزمة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الغريل وضعي عليه صدور الدجاج المنكهة من الجهتين بالملح والفلفل حتى تنضج من الجهتين.
-
2
أتركي صدور الدجاج تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى شرائح.
-
3
لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، ضعي الطحينة مع اللبن وعصير الليمون الحامض.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
5
أضيفي الثوم المهروس واخلطي ثمّ اتركي الصلصة جانباً.
-
6
إفردي أرغفة التورتيلا.
-
7
إدهني في وسط الرغيف كمية من صلصة الطحينة.
-
8
ضعي القليل من الدجاج والبطاطس المقلية والطماطم والخير والجرجير ومخلل الخيار.
-
9
لفّي الخبز حول نفسه ثمّ ضعي التورتيلا على الغريل حتى تتحمر من الجهتين.
وصفات ذات صلة
