توست بالدجاج والبقسماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الدجاح وقلبي حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي الفلفل الرومي ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية، البابريكا وبهارات الدجاج.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج المكونات مع التحريك من حين لآخر. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

• 4

  قطعي أطراف قطع التوست وافرديها على سطح صلب. ادهني قطع التوست بالقليل من جبن الكريم ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الدجاج.

• 5

  لفي قطع التوست إلى رولات وأغلقي أطرافها بواسطة يديك.

• 6

  في وعاء صغير الحجم، أخلطي البيض، الملح والفلفل الأسود.

• 7

  غمسي رولات التوست في البيض ثم في البقسماط.

• 8

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه رولات التوست حتى تنضج وتتحمر. اليك 5 وصفات صواني بالتوست سهلة وسريعة.

وصفات ذات صلة