جمبري البيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الجمبري، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى يتشرّب الروبيان التتبيلة.

• 3

  غمّسي حبات الروبيان على التوالي بالدقيق، البيض والبقسماط.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي حبات الروبيان في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي حبات الروبيان من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 6

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة