حلاوة الجزر الهندية

(2)

تعلمي طريقة حلاوة الجزر الهندية الشهية من موقع اطيب طبخة. اكتشفي طريقة عمل هذا الحلى اللذيذ وقدميه لضيوفك وعائلتك الى جانب المشروبات المنعشة والحلويات الهندية!

  • تقدّم ل…

    16 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة، ضعي الحليب، كريمة الخفق والجزر. حركي المكونات باستمرار، واحرصي على ‏عدم احتراق الحليب في قعر المقلاة.‏

  • 2

    ‏ أكملي طهي المكونات على حرارة متوسطة لـ25 دقيقة حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً. حركي باستمرار واكشطي الرواسب ‏عن الجوانب. ‏

  • 3

    أخلطي الزعفران وماء الورد في وعاء.

  • 4

    ‏ أضيفي السكر وحرّكي لـ10 دقائق. زيدي السمن والحبهان واستمري بالتحريك لـ4 دقائق إضافية.‏ ‏5-‏ إدهني قعر قوالب صغيرة بالزبدة. وزّعي حلاوة الجزر بكميات متساوية في القوالب وزيني بالزعفران. أتركي القوالب على حرارة الغرفة لساعتين ‏على الأقل قبل التقديم.‏

وصفات ذات صلة
بالفيديو، كيك اللوز

حلى لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، بودينغ كرواسون

حلى مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، بان كيك بطعم السينامون

فطور لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كيك ولا أطيب

حلى لذيذ قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
تشيز كيك التمر والزعفران

نكهة روعة!

50 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة الدمياطى

ولا ألذّ!

25 دقيقة
بالفيديو، كيك الفستق

أطيب كيك يُقدم مع الشاي أو القهوة

15 دقيقة
كنافة الفستق بالهيل وماء الورد

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة
أصابع الكعك بالكريمة والفراولة… حلى يذوب في الفم!

ولا أشهى!

20 دقيقة
لقيمات محشية بالقشطة

اللقيمات بطريقة مبتكرة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية