حلقات البصل بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البصل، قطّعيه الى دوائر وفرّقيها حتى تحصلي على حلقات رفيعة.

• 2

  قطّعي الجبن الى شرائح رفيعة.

• 3

  ضعي قطعتين من البصل داخل بعضهما البعض واحشي الفراغ بالجبن. أدخلي الحلقات الى الثلاجة لساعتين.

• 4

  في وعاء، أخفقي البيض مع الملح، الفلفل الاسود والحليب.

• 5

  غمّسي الحلقات بالدقيق ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط حتى تتغطى من كل الجهات.

• 6

  أعيدي الحلقات الى الثلاجة لساعة ثمّ غقليها بزيت غزير حتى تتحمّر. قدّميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة