المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
حلوى الارز
تعلموا من موقعنا طريقة عمل حلوى الارز. وصفة حلى عربي مميزة بنكهتها جهزوها على طريقتنا بخطوات سهلة وقدموها لضيوفكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننقع الجبن العكاوي بالماء لمدة ساعتين مع تغيير الماء كل نصف ساعة.
-
2
في وعاء، نخلط النشاء مع ماء الورد ونترك الوعاء جانبًا.
-
3
في قدر، نسكب الماء، السكر، دقيق الأرز ونخلط جيداً حتى يذوب دقيق الأرز.
-
4
نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام الخليط ثمّ نضيف خليط النشاء.
-
5
نضيف المستكة ونحرّك جيدًا. نترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق مع الإستمرار بالتحريك حتى يجمد المزيج تمامًا.
-
6
نضيف الجبن ونقلّب حتى يذوب تمامًا ويصبح المزيج ناعم تمامًا.
-
7
نسكب الخليط في طبق التقديم، نزّينه بالفستق الحلبي المطحون ثمّ نقدّمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
