بالفيديو، طريقة تحضير المعمول
معمول هش وطري!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غطي قالب رغيف بورق زبدة ورشيه برذاذ الزيت وانثري فوقه الدقيق.
-
2
انخلي الدقيق مع الملح في وعاء ثم ضعيه جانباً.
-
3
في وعاء، اخفقي الزبدة مع الفانيليا والسكر بواسطة الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى الحصول على مزيج فاتح اللون.
-
4
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل إضافة.
-
5
خففي سرعة الخفاقة ثم أضيفي الدقيق تدريجياً حتى يتجانس مع باقي المكونات.
-
6
صبي خليط الكيك في القالب واخبزيه لحوالي 60-70 دقيقة حتى ينضج.
-
7
اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
-
8
ارفعيه من القالب بواسطة ورق الزبدة واتركيه يبرد لوقت إضافي.
نصائح
- لنكهة غنية ولذيذة، أضيفي إلى هذه الوصفة المكسرات أو الفواكه الجافة بحسب الرغبة.
- قدمي إلى جانب الباوند كيك المشروبات الساخنة، مثل: كابتشينو سهل وسريع أو مشروب الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو.
وصفات ذات صلة
