حلى التفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فرّغي التفاحة من البذور بواسطة ملعقة خاصّة. إقطعي رأسها وكعبها ثمّ قشّريها.

• 2

  إفردي عجينة الفيلو ورقّيها بالشوبك لتصبح سماكتها 3 مللمتر. إدهني وجهها بصفار البيض.

• 3

  إصنعي قطعة دائريّة من العجين بواسطة قالب تقطيع أو كوب، وضعيها على صينيّة الفرن ثمّ ضعي التفاحة في وسط قطعة العجين.

• 4

  قطّعي العجينة المتبقية إلى قطع مستطيلة سماكتها 2 سنتم ولفّيها حول التفاحة الموضوعة على صينيّة الفرن حتى تغلّفيها بالكامل.

• 5

  رشّي القرفة على التفاحة والعجين.

• 6

  إخبزي التفاحة على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 20-25 دقيقة ثمّ ضعيها في طبق التقديم.

• 7

  ضعي الكريمة في الخلاّط مع ملعقتين كبيرتين من السكّر ورشّة من القرفة واخلطي المكونات جيداً.

• 8

  أضيفي البندق يدويّاً إلى المزيج بعد أن تنتهي من الخلط وحرّكي المزيج بالملعقة.

• 9

  ضعي الكريمة في كيس خاص للتزيين وزيّني بها وجه التفّاحة المخبوزة والطبق مع رشّة من البندق المطحون.

نصائح

وصفات ذات صلة