أيس كريم بالمستكة
منعش في فصل الصيف
15 دقيقة
حلى الفيمتو البارد
يقدم لكم موقع أطيب طبخة حلى الفيمتو البارد خطوة بخطوة. حضروا ألذ حلى قهوة في البيت ثم قدموه على سفرتكم إلى جانب حلويات عربية بوصفات مميزة.
يحتوي شراب الفيمتو نسبة عالية من السكر، فلا حاجة لإضافة سكريات إضافية في الطبقات الأخرى.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الخليجي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت
مطحون - باكيتان
زبدة
مذوّبة - 150 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
قشطة
علبتان
جبن كريم
8 ملاعق كبيرة
جيلاتين
ظرفان
كريمة مخفوقة
كوبان
لتحضير الطبقة النهائية:
ماء
كوبان
فيمتو
كوب
كريم كراميل
ظرفان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الاولى: في وعاء، نخلط جيدًا البسكويت مع الزبدة للحصول على عجينة متماسكة. ونرص العجينة في قعر صينية بيركس. ثم أندخل الصينية إلى الفريزر لـ15 دقيقة.
-
2
لتحضير الطبقة الثانية : في الخلاط الكهربائي، نخفق القشطة وجبن الكريم والجيلاتين والكريمة المخفوقة جيدًا. ثم نسكب الكريمة فوق طبقة البسكويت ونعيد الصينية إلى الفريزر لـ15 دقيقة إضافية.
-
3
لتحضير الطبقة النهائية: في قدر، نضع الماء، الفيمتو، الماء والكريم كراميل. ثم نضع القدر على النار ونخلط حتى الغليان.
-
4
نوزع الصلصة فوق الحلى. وندخل الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
-
5
عند التقديم، نقطع الحلى إلى مربعات.
نصائح
يحتوي شراب الفيمتو نسبة عالية من السكر، فلا حاجة لإضافة سكريات إضافية في الطبقات الأخرى.
معلومات اضافية
حلى الفيمتو البارد هو أحد الحلويات الباردة التي تشتهر في المناسبات الرمضانية والخليجية، ويمتاز بلونه الجذاب ونكهته الفريدة المستوحاة من شراب الفيمتو المعروف. ويجمع هذا الحلى بين الطعم الحلو الغني والانتعاش، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين، خصوصًا في الأجواء الحارة أو بعد الإفطار. إليكم أيضًا وصفات شراب فيمتو مركز.
وصفات ذات صلة
