حلى الكباجي

(63)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى الكباجي خطوة بخطوة. حضري ألذ حلى مميز في البيت وقدميه على سفرة غنية بالمشروبات بوصفات تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     ذوّبي الخميرة في كوب من الماء ثم اسكبيه في وعاء متوسط الحجم.

  • 2

     أضيفي الزعفران والدقيق واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

     أخفقي البيضة في وعاء آخر، ضعي السكر والزيت مع الخفق المستمر لتتداخل المكونات.

  • 4

     زيدي مزيج البيض الى خليط الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

     غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر.

  • 6

     قطّعي العجينة الى كرات متساوية الحجم، إفردي كلّ كرة على سطح صلب حتى تحصلي على شكل قرص بسماكة 1 سنتم.

  • 7

     قطّعي القرص بعدها الى نصفين بواسطة سكين ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    أتركي الأقراص جانباً لدة 5 إضافية ثم اقليها في زيت حامي على النار حتى تتحمّر.

  • 9

     أزيلي الأقراص من الزيت، ضعيها جانباً حتى تبرد ثم انثري سكر البودرة على الوجه وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

أضيفي كمية الماء والدقيق الى العجينة إذا احتاجت.

وصفات ذات صلة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
كنافة كيتو

وصفة لذيذة

10 دقيقة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
تشيز الكنافة

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
حلى الزبادي بدون كريم كراميل

حلى لذيذ

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
عصيدة التمر بالدخن

وصفة لسحور غني

20 دقيقة
زلابية تونسية

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية